CAS番号:1592-23-0
分子式:Ca [CH3(CH2)16COO] 2
主な用途
食品グレードのステアリン酸カルシウムは、乳化剤、香料、防塵剤、安定剤、離型剤、および/または増粘剤としても使用できます。
試験項目 |
試験基準 |
外観 |
白い粉 |
識別 |
肯定的な反応 |
乾燥による損失、w /% |
≤4.0 |
酸化カルシウム含有量、w /% |
9.0-10.5 |
遊離酸(ステアリン酸中)、w /% |
≤3.0 |
鉛含有量(Pb)/(mg / kg) |
≤2.00 |
微生物限界(内部統制指標) |
|
バクテリア、cfu / g |
≤1000 |
カビ、cfu / g |
≤100 |
大腸菌 |
検出できない |
包装
高圧PEフィルムで裏打ちされた織りバッグ。 20kg /バッグまたはお客様のGG#39の梱包指示に従ってください
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